FILM O NASZEJ SZKOLE
SZKOLENIE PRAKTYCZNE NASZYCH UCZNIÓW
OGÓLNOPOLSKI KONKURS GASTRONOMICZNY "KUCHNIA POLSKA NA MAZOWSZU"
AKTUALNOŚCI ROK SZKOLNY 2009/2010
27 czerwca - 4 lipca 2010 r.
Autorzy projektu "Oczaruj świat smakiem i aromatem" nagrodzonego w konkursie na najlepsze projekty wolontaryjne uczestniczyli w letniej szkole liderów wolontariatu w Lewinie Kłodzkim.
30 czerwca 2010 r.
Gościliśmy przedstawicieli władz miasta Berlina oraz Biura Edukacji m. st. Warszawy, a także dyrektorów
szkół kształcących w zawodach. Spotkanie dotyczyło współpracy Warszawy i Berlina w zakresie kształcenia zawodowego. Goście zapoznali się z bazą dydaktyczną szkoły i naszym systemem kształcenia.
Profesjonalnie przygotowany lunch przez nauczycieli i absolwentów klasy IVB, pod kierunkiem
pani Ireny Brzozowej był najlepszą wizytówką szkoły.
18 czerwca 2010 r.
Odbyło się uroczyste wręczenie świadectw absolwentom Zasadniczej Szkoły Spożywczo-Gastronomicznej
im. Jana Pawła II. Pani dyrektor pożegnała uczniów, a także podziękowała rodzicom, wychowawcom, nauczycielom
za trud włożony w ich wychowanie i nauczanie.
Przedstawicielka Kuratorium Pani wizytator Beata Leszczyńska wręczyła Dominice Kozieł dyplom,
za uzyskanie II miejsca na Mazowszu w XV Turnieju na "Najlepszego ucznia w zawodzie cukiernik".
Uroczystość wzbogacił program arrtystyczny "Wędrówka do miejsc świętych" przygotowany na podstawie
tekstów Karola Wojtyły.
11 czerwca 2010 r.
Odbyło się spotkanie uczniów - olimpijczyków szkół warszawskich z władzami oświatowymi i samorządowymi Warszawy. Uczniowie i ich nauczyciele otrzymali listy gratulacyjne od Prezydent m. st. Warszawy pani Hanny Gronkiewicz - Waltz
oraz upominki.
Oprawę gastronomiczną na tę uroczystość z dużym profesjonalizmem przygotowali nauczyciele oraz uczniowie naszej szkoły. Uczestnicy gali podziwiali kunszt kulinarny, umiejętności kelnerskie i aranżację stołów.
10 czerwca 2010 r.
Uczeń klasy III B Michał Mamaj został odznaczony srebrną Odznaką Młodzieżowej Drużyny Pożarniczej
m. in. za udział w akcji przeciwpowodziowej na terenie m. st. Warszawy. Serdecznie gratulujemy.
9 czerwca 2010 r.
Odbyło się szkolenie gastronomiczne Kuchnia Włoska - "Pasta & Pizza". W trakcie szkolenia wszyscy uczestnicy pod okiem dwóch trenerów Grzegorza Ciechomskiego i Piotra Kraszkiewicza z MAKRO Centrum HoReCa przygotowali najbardziej tradycyjne potrawy z kuchni włoskiej (pizza, pasta, risotto, Gnocchi) z wykorzystaniem typowych dla tej kuchni produktów.
Profesjonalnie przygotowane szkolenie spowodowało ogromne zainteresowanie młodych adeptów sztuki kulinarnej.
Dobre rady i wskazówki szefów kuchni zaowocowały przyrządzaniem efektownych potraw przez uczniów.
7 czerwca 2010 r.
Pani Małgorzata Jaworska - pedagog szkolny Technikum Spożywczo - Gastronomicznego im. Jana Pawła II
w Warszawie przy ul. Komorskiej została Wychowawcą Roku 2010 z województwa mazowieckiego.
Konkurs przeprowadzony został w ramach programu społecznego "Szkoła bez przemocy".
W II etapie konkursu na panią Małgorzatę Jaworską oddano rekordową liczbę ponad 1000 głosów.
Projekt wolontaryjny pt. "Oczaruj świat smakiem i aromatem" realizowany przez młodzież szkoły na rzecz
Domu Dziecka nr 4 zwyciężył w tym roku wśród projektów szkół warszawskich, jest jednym spośród trzech zwycięskich projektów Mazowsza oraz jednym z 45 nagrodzonych w Polsce, spośród ok. 300 zgłoszonych.
W tym roku młodzież połączyła pasje kulinarne z czynieniem dobra dla innych.
To olbrzymi sukces szkoły, młodzieży i pani pedagog.
4 - 6 czerwca 2010 r.
Przedstawiciele naszej szkoły ks. Krzysztof Bodecki, Ewa Orłowska, Katarzyna Polewczak-Beznosik uczestniczyli
w XXIII Ogólnopolskim Zjeździe Rodziny Szkół im. Jana Pawła II.
Był on m.in. okazją do wymiany doświadczeń i zaplanowania dalszej pracy na rzecz wdrażania wartości,
które głosił nam Patron Jan Paweł II w programie dydaktyczno-wychowawczym naszych szkół.
Uczestnicy zjazdu zwiedzali Parafię Grecko-Katolicką obrządku bizantyjsko-słowiańskiegow Kostomłotach,
a także Kodeń - Santuarium Królowej Podlasia.
31 maja 2010 r.
W szkole odbyły się zajęcia edukacyjne kończące realizację projektu "Czekoladowe inspiracje" realizowanego
w ramach Warszawskich Inicjatyw Edukacyjnych. Zajęcia prowadzili uczniowie przeszkoleni w pracowni cukierniczej Firmy Puratos przez Kierownika Centrum Innowacji Pawła Figurę. Młodzież uczyła swoich rówieśników temperowania czekolady
oraz sporządzania z niej elementów dekoracyjnych.
Na pokazie umiejętności uczniów obecni byli redaktor naczelna Przeglądu Piekarskiego i Cukierniczego Magdalena Mart
oraz Paweł Figura.
Liderzy projektu otrzymali od pani dyrektor Ewy Lady i koordynatora projektu Ali Zabadały dyplomy oraz książki.
Ankieta ewaluacyjna przygotowana przez doradcę metodycznego Urszulę Wasilewską, przeprowadzona po lekcji wykazała,
że uczniom spodobała sie taka atrakcyjna forma nauczania, wpłynęła na udoskonalenie ich umiejętności zawodowych totez bardzo chętnie uczestniczyliby w podobnych zajęciach ponownie.
29 maja 2010 r.
W zamku "Dom Polonii" w Pułtusku odbył się Ogólnopolski Konkurs Kulinarny
"KUCHNIA POLSKA WCZORAJ I DZIŚ".
Ekipę naszej szkoły stanowili Katarzyna Kopeć i Emilian Michalik.
Zaprezentowli oni wysoki stopień profesjonalizmu. Gratulujemy im udziału w tym prestiżowym Konkursie.
Pani dyrektor Ewa Lada wchodziła w skład Jury Konkursu dla ekip:
- dziennikarzy
- motocylistów
- widzów
26 maja 2010 r.
Wspólnie z Centrum Inicjatyw Międzykulturowych zostały przeprowadzone warsztaty kulinarne dla dzieci z ośrodka
dla uchodźców. Uczestnicy wspólnej zabawy to dzieci w wieku 10-12 lat, wolontariusze Centrum oraz uczniowie
i nauczyciele naszej szkoły. Po zakończonej pracy wszyscy uczestnicy z radością zasiedli przy pięknie nakrytym stole.
26 maja 2010 r.
Młodzież z klasy IIIA z nauczycielką WOS-u panią Małgorzatą Kozioł uczestniczyła w warsztatach pod hasłem
"Wypłyń na miasto". Celem zajęć była aktywizacja młodych ludzi w środowisku lokalnym.
Koordynatorki programu przybliżyły zagadnienie dotyczące idei społeczeństwa obywatelskiego.
Uczniowie obejrzeli film o strategii rozwoju Warszawy. Zorganizowano również konkursy, w których młodzi ludzie mieli możliwość wykazać sie zdobytą wiedzą oraz otrzymali nagrody: książkowe mapy z informatorami
o wydarzeniach kulturalnych, a także przewodniki "Z samorządem na Ty".
Taka forma pracy budzi wśród młodzieży zainteresowanie i sprzyja przyswajaniu wiedzy.
21 maja 2010 r.
Happening "Entropia Słowa - Literacka Mapa Warszawy" rozpoczął sie o godz 1200 przy ul. Miodowej.
Młodzież zaprezentowała na tle muzyki Chopina wybrane utwory Mirona Białoszewskiego.
Uczennica w stroju kucharskim, zgodnie z profilem szkoły, częstowała przechodniów smakołykami i zachęcała
do wspólnej uczty duchowej. Miłych wrażeń dostarczył kontakt ze studentami Szkoły Teatralnej.
Włączyli się oni do zabawy. Zaciekawiła nas też rozmowa z panią, która podzieliła się swoimi wrażeniami
ze spotkania z samym Mironem Białoszewskim. Opowiedziała, jakie wzburzenie wywołała jego twórczość wśród ówczesnych uczniów i nauczycieli. Większość przechodzących osób chętnie czytała fragmenty wierszy i prozy oraz losowała cytaty związane z twórczością poety. Uczniowie wystąpienie uwiecznili na zdjęciach.
Ponadto fotografie naszego zespołu zrobił przedstawiciel prasy.
Uroczystość przebiegała pod nadzorem nauczycielek: Violetty Proc i Renaty Rycharskiej.
18 maja 2010 r.
Uczniowie brali udział w pikniku charytatywnym zorganizowanym przez Stowarzyszenie Szefów Kuchni
pod hasłem "Żyj bez przemocy - graj bez fauli". Podziękowanie złożyli organizatorzy pikniku.
"W imieniu Zarządu Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni, Komendy Głównej Policji
bardzo dziękujemy za okazaną pomoc w postaci czynnego udziału uczniów na pikniku charytatywnym pod hasłem
"Żyj bez przemocy - graj bez fauli".
15 maja 2010 r.
Uczestniczyliśmy na zaproszenie dyrektora Muzeum Woli, pana Wiesława Kaczmarka w Nocy Muzeów.
Prezentowaliśmy receptury kuchni staropolskiej, wykonanie i zdobienie pierników, a także sposób składania serwetek
przy pięknie nakrytym stole. Nasze stoisko cieszyło się dużym zainteresowaniem zwiedzających.
4 maja 2010 r.
Kasztany zakwitły w samą porę. Rozpoczęły się egzaminy maturalne.
Wszystkim maturzystom życzymy "połamania piór", wymarzonych tematów i najlepszych wyników.
3 maja 2010 r.
Święto Konstytucji 3 Maja nasza szkoła uczciła w tym roku koncertem muzycznym.
Gościliśmy uczniów Ogólnokształcącej Szkoły Muzycznej I stopnia przy Zespole Szkół nr 74.
Wysłuchaliśmy m.in utworów J. Haydna, B. Bartoka, J. Brahmsa, G. Gershwina i oczywiście Fryderyka Chopina,
świętując tym samym Rok Chopinowski. Koncert bardzo się podobał a mali artyści otrzymali zasłużone brawa.
Organizatorem koncertu była biblioteka szkolna (pani Monika Dębowska i pani Aleksandra Zarychta),
o dekorację sali zadbała pani Małgorzata Kozioł.
30 kwietnia 2010 r.
Odbyło się uroczyste wręczenie świadectw ukończenia szkoły uczniom technikum.
Nagrody i dyplomy otrzymali absolwenci szczególnie wyróżniający się w nauce, laureaci konkursów oraz osoby bardzo aktywne w pracy na rzecz szkoły i środowiska. Wszystkim serdecznie gratulujemy i życzymy powodzenia na maturze
oraz szczęścia i satysfakcji w dorosłym życiu.
Pani dyrektor Ewa Lada podziękowała też rodzicom absolwentów za współpracę ze szkołą.
Uroczystość wzbogacił program artystyczny "Wędrówka do miejsc świętych" przygotowany przez młodszych kolegów
na podstawie tekstów Karola Wojtyły.
22 kwietnia 2010 r.
Odbył się Finał Projektu" Oczaruj Świat Smakiem i Aromatem". Każde dziecko biorące udział w działaniach
zaproponowanych przez uczniów otrzymało:
- piękny dyplom poświadczający przyznanie przez "Komisję Projektu" tytułu "Super Kucharza";
- Księgę Kucharską "Na wielkanocnym stole...", której było głównym bohaterem;
- prawdziwą książkę kucharską;
- "książkę-upominek" na pamiątkę wspólnie spędzonego czasu;
- artykuły plastyczne i różne gadżety, które udało się uczniom zdobyć czy też zorganizować w ramach projektu,
aby móc nagrodzić zaangażowanie i ciężką pracę dzieciaków.
W spotkaniu podsumowującym uczestniczyli:
- wolontariusze realizujący projekt,
- adresaci, do których skierowany był projekt - wychowankowie Domu Dziecka nr 4 w Warszawie,
- kierownictwo szkoły,
- pomagający nauczyciele
i zaproszeni goście - przedstawiciele instytucji samorządowych sprawujących nadzór nad szkołą:
Biura Edukacji m. st. Warszawy oraz Wydziału Oświaty Urzędu Dzielnicy Praga - Południe.
22 kwietnia 2010 r.
Był dniem otwartym dla kandydatów naszej szkoły. Przyszli uczniowie i ich rodzice zostali poinformowali
o kierunkach i sposobie kształcenia, zwiedzali szkołę, degustowali różne smakołyki przygotowane wcześniej
przez uczniów.
19 - 20 kwietnia 2010 r.
Uczniowie naszej szkoły uczestniczyli w szkoleniu z zakresu kuchni włoskiej organizowanym przez Centrum Szkoleniowe HoReCa. Uczestnicy poznali tajniki kulinarne oraz historię i kulturę kraju.
Szkolenie obejmowało wiedzę teoretyczną oraz praktyczną. W trakcie trwania zajęć uczniowie przygotowali
typowe dania kuchni włoskiej min. makarony, sosy, pizzę. Prowadzącym szkolenie był Marcin Mieszkowski.
12 kwietnia 2009 r.
Uczniowie i pracownicy szkoły godnie uczcili pamięć poległych w katastrofie samolotowej nad Smoleńskiem.
Uczestniczyliśmy w uroczystościach kościelno-patriotycznych w Sanktuarium Matki Bożej Ostrobramskiej.
Uczniowie w całym okresie żałoby narodowej pełnią w szkole wartę honorową.
Wielu uczniów z wychowawcami zapaliło znicze pamięci przed Pałacem Prezydenckim.
11 kwietnia 2010 r.
Przedstawiciele młodzieży naszej szkoły, na zaproszenie Polskiego Związku Byłych Więźniów Politycznych Więzień
i Obozów Koncentracyjnych, uczestniczyli w obchodach upamiętniających rocznicę wyzwalania obozów koncentracyjnych. Uroczystości odbyły się na cmentarzu wojskowym na Powązkach.
8 kwietnia 2010r.
Odbył się w naszej szkole finał konkursu "Praskie spotkania z matematyką". Konkurs przygotowała Komisja,
w skład której wchodzili nauczyciele matematyki szkół zawodowych Pragi Południe.
Zawody organizowane były na czterech poziomach - dla uczniów klas pierwszych technikum, drugich, trzecich
oraz uczniów zasadniczych szkół zawodowych.
Edycja 2009/2010 była możliwa dzięki wsparciu Warszawskich Inicjatyw Edukacyjnych.
W etapie szkolnym wzięło udział ok. 120 uczniów ze szkół:
1. ZS Nr 5 im. Stefana Kisielewskiego
2. ZS Nr 37 im. Agnieszki Osieckiej
3. Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich
4. Zespół Szkół Spożywczo-Gastronomicznych
W finale wzięło udział 52 uczniów.
Technikum Spożywczo-Gastronomiczne im. Jana Pawła II oraz Zasadniczą Szkołę Spożywczo-Gastronomiczną
im. Jana Pawła II w finale reprezentowało 15 uczestników.
Kamil Wielądek zajął drugie miejsce w kategorii klas drugich technikum, a Agata Witak - również drugie miejsce - w kategorii szkół zasadniczych.
Prace w ramach projektu "Praskie spotkania z matematyką" koordynowała pani Elżbieta Jaworska.
8 kwietnia 2010 r.
W piątą rocznicę pogrzebu Ojca Świętego Jana Pawła II odbyły się uroczystości związane z rocznicą odejścia naszego Patrona. Uczniowie złożyli kwiaty i zapalili znicze pod tabliczką pamiatkową, a następnie brali udział
we mszy świętej w Sanktuarium Matki Bożej Ostrobramskiej w intencji rychłej beatyfikacji Ojca Świętego.
Po mszy świętej nastąpiło wręczenie nagród i dyplomów uczestnikom Konkursu Wiedzy o Janie Pawle II
i Konkursu Wiedzy Biblijnej.
31 marca 2010 r.
Odbyły się warsztaty kulinarne, które realizowane były przez wolontariuszy w ramach projektu "Oczaruj świat smakiem
i aromatem - lokalne warsztaty kulinarne". Projekt ten został zgłoszony do konkursu na projekty wolontaryjne w ramach
IV edycji programu "Szkoła bez przemocy". W ramach "środowych" warsztatów kulinarnych, wychowankowie Domu Dziecka
nr 4 w Warszawie pod okiem wolontariuszy, uczniów II i IV klasy technikum przyrządzali pyszne potrawy i wypieki wielkanocne.
Uczniowie przygotowywali stanowiska pracy, zabezpieczali produkty do przygotowania potraw oraz przygotowali profesjonalne stroje kucharskie dla siebie i dla zaproszonych dzieci.
W szkole rozbrzmiewał radosny gwar oraz roznosiły się piękne zapachy, dobiegające z pracowni gastronomicznych,
w których dzieci i młodzież przygotowywali pyszne potrawy wielkanocne.
Opiekun: Małgorzata Jaworska
29 marca 2010 r.
Gościliśmy telewizję TVN 24. Pani redaktor Aleksandra Chalimoniuk nakręcała w naszej szkole program dotyczący przyszłości szkolnictwa zawodowego.
Atutem naszej szkoły są:
- dobrze wyposażone pracownie gastronomiczne oraz obsługi konsumenta,
- wysokie kwalifikacje nauczycieli przedmiotów zawodowych,
- oraz przede wszystkim młodzież, która wybiera naszą szkołę zazwyczaj z zamiłowania do zawodu, rosnącego jego prestiżu oraz dużych możliwości znalezienia atrakcyjnej i dobrze płatnej pracy.
Pani redaktor pytała uczniów "czym kierowali się przy wyborze szkoły. "Młodzież odpowiadała: tradycją rodzinną (rodzice, krewni uczyli się tutaj), wysoką pozycją szkoły, a także atrakcyjnością kierunków kształcenia.
Na temat kształcenia w naszej szkole wypowiadał się również pan Łukasz Kania oraz pani dyrektor Ewa Lada.
Program był emitowany w TVN 24 "Polska i świat" w dniu 31 marca 2010 r.
25- 26 marca 2010 r.
Odbył się turniej zawodów dla gimnazjalistów w Zespole Szkół nr 21 na Saskiej Kępie. Zawód kucharz prezentowali uczniowie klasy IIB: Łukasz Ponichtera, Rafał Wróblewski, Dominik Tondera, Krzysztof Rzymowski i Jarosław Skonieczka.
Plakaty tematyczne przygotowała Jolanta Sawicka z klasy IIB. Film o zawodzie kucharz przygotował Krzysztof Rzymowski, ulotkę Jarosław Skonieczka. Uczniowie z ogromnym profesjonalizmem i zaangażowaniem prezentowali swój przyszły zawód, udzielali odpowiedzi na pytania dotyczące nauki zawodu młodszym kolegom i ich wychowawcom.
Na zdjęciu przedstawione są dzieła wykonane za pomocą trudnej sztuki carvingu. Autorami są Rafał Wróblewski, Łukasz Ponichtera i Dominik Tondera. Uczniowie wspierani byli przez nauczyciela Annę Bartuszek.
W turnieju zawodów wystartowała kreatywna ekipa naszej szkoły prezentując zawód kelner. W pokazie można było zobaczyć prawidłowy strój i wygląd kelnera i kelnerki, sztukę nakrywania stołu, dekoracyjne łamanie serwetek płóciennych i pokaz barmański. Wielki profesjonalizm i kunszt zawodowy zaprezentowali uczniowie z Technikum Spożywczo-Gastronomicznego im. Jana Pawła II z klasy IID i IIIB.
23 - 24 marca 2010 r. Warszawskie Inicjatywy Edukacyjne
Po raz kolejny nasza szkoła uczestniczy w Warszawskich Inicjatywach Europejskich (WIE) poprzez realizowanie projektu "Czekoladowe inspiracje", który wpisuje się w program z polityki edukacyjnej m. st. Warszawy - warszawskie szkoły zawodowe na europejskim poziomie. W ramach projektu 10 uzdolnionych uczniów odbyło w dniach 23 - 24 marca 2010 r. szkolenie w pracowni cukierniczej belgijskiej Firmy Puratos w Kostrzyniu koło Poznania. Młodzież nabywała umiejętności temperowania różnych rodzajów czekolady (ciemnej, mlecznej i białej) oraz sporządzania z niej bardzo efektownych elementów dekoracyjnych, które można wykorzystać do wykończenia deserów, ciastek i tortów. Szkolenia prowadził Kierownik Centrum Innowacji Firmy Puratos Paweł Figura.
Teraz przed uczestnikami warsztatów stoi bardzo ważne zadanie - przekazanie nabytych umiejętności koleżankom i kolegom na zajęciach technologii gastronomicznej. Aby ułatwić im to zadanie zostanie przygotowany scenariusz zajęć, w którym zostaną określone czynności uczniów prowadzących szkolenie.
23 marca 2010 r.
Odbyło się spotkanie z panem redaktorem Pawłem Zuchniewiczem - autorem wielu publikacji o Papieżu Janie Pawle II. Młodzież z dużym zainteresowaniem słuchała wspomnień o życiu Papieża, jego cechach charakteru, które sprawiły,
że był autorytetem dla tak wielu ludzi, szczególnie młodzieży.
Panie Pawle dziękujemy i zapraszamy na następne spotkania.
19 marca 2010 r.
Odbyły się eliminacje szkolne do konkursu "Życie ze smakiem... Fantazje z ciast wyrabianych na stolnicy
i w naczyniu". Stroną organizacyjną konkursu zajęli się: pani Elżbieta Mroczek i pan Łukasz Kania.
Do zmagań przystąpiło 6 ekip z różnych klas technikum. Zadaniem uczestników konkursu było zaplanowanie receptur
oraz sporządzenie 3 zestawów potraw z ciasta naleśnikowego, pierogowego lub ziemniaczanego
w określonym czasie oraz przedstawienie ich do oceny. W Jury konkursu zasiedli szefowie kuchni: pan Andrzej Bryk
i pan Mariusz Nowicki oraz nauczycielki: pani Jadwiga Kozerska i pani Barbara Zielonka.
Wyłoniona została dwuosobowa ekipa: Katarzyna Kopeć i Bartłomiej Czerniakowski, którzy będą reprezentować szkołę
w rozgrywkach międzyszkolnych.
Gratulujemy i życzymy powodzenia!.
18 marca 2010 r.
Odbył się Warszawski Turniej Szkół Gastronomicznych "Wielkanocne Przekąski w formie black box 2010".
Reprezentantka naszej szkoły Katarzyna Kopeć wykazała się dużą kreatywnością i na 11 uczestników z różnych szkół
zajęła zaszczytne III miejsce.
Gratulujemy Kasi i jej nauczycielce pani Irenie Brzozowej!.
18 marca 2010 r.
Uczniowie klas maturalnych naszej szkoły wraz z Wychowawcami udali się z pielgrzymką do Częstochowy, aby podziękować Matce Bożej za opiekę podczas minionych lat nauki, a także prosić o pomoc w zdaniu matury i egzaminu zawodowego. Pilegrzymka przeszła do historii, ale wspomnienia są ciagle żywe i wiara w to, że Matka Boża we właściwym czasie dopomoże...
15-17 marca 2010 r.
W Sanktuarium Matki Bożej Ostrobramskiej odbyły się Rekolekcje Wielkopostne. Przygotowali je i poprowadzili alumni Warszawsko-Praskiego Seminarium Duchownego.
12 marca 2010 r.
W naszej szkole odbyły się eliminacje szkolne do Warszawskiego Turnieju Szkół Gastronomicznych
"Wielkanocne Przekąski w formie back box". W konkursie udział wzięło 5 uczniów: 4 uczniów z klasy IV technikum przygotowanych przez pania Irenę Brzozową i 1 uczeń z klasy II technikum przygotowany przez panią Elżbietę Mroczek.
Trójosobowe jury wyłoniło zwycięzcę - Katarzynę Kopeć z klasy IV B, która będzie reprezentować naszą szkołę
18 marca 2010 r.
10 marca 2010 r.
W ramach współpracy z Instytutem Papieża Jana Pawła II gościliśmy w naszej szkole panią Alicję Kubecką
- uczestniczkę Powstania Warszawskiego i więźniarkę obozu w Ravensbruck. W czasie spotkania z młodzieżą opowiadała
o przeżyciach jej i innych młodych ludzi w tamtych strasznych czasach. Uczniowie wysłuchali tych wspomnień z dużym zainteresowaniem i wielkim skupieniu.
10 marca 2010 r.
Zarząd Klubu HDK PCK wspólnie ze współpracownikami Działaczami dla Służby Krwi zorganizował grupowe oddanie krwi
w Centrum Zdrowia Dziecka. W Honorowym Grupowym Oddaniu Krwi uczestniczyło 26 uczniów.
Obecnie Klub HDK PCK liczy 32 krwiodawców z następujących klas:
- II TU - 4 uczniów;
- III A - 11 uczniów;
- III B - 7 uczniów;
- IVA - 10 uczniów.
Honorowi Dawcy Krwi oddali honorowo ponad 9 litrów krwi. Szczególne podziękowania należą się NAJMŁODSZYM HONOROWYM DAWCOM KRWI za najpiękniejszy DAR KRWI ratowania życia ludzkiego.
Instytut "Pomnik - Centrum Zdrowia Dziecka".
6 marca 2010 r.
JESTEŚMY WŚRÓD NAJLEPSZYCH SZKÓŁ W WARSZAWIE !.
Znajdujemy się wśród pięciu najlepszych warszawskich szkół kształcących w zawodach.
Władze m. st. Warszawy wyróżniły naszą szkołę. Pani Dyrektor EWA LADA wraz z uczniami odebrała list gratulacyjny
z rąk Pana Prezydenta Włodzimierza Paszyńskiego.
Pan Prezydent pogratulował wysokiej pozycji szkoły na warszawskim rynku edukacyjnym. W liście gratulacyjnym, który otrzymaliśmy, podkreślił pracę szkoły nad rozwijaniem zainteresowań i uzdolnień uczniów, podejmowanie innowacyjnych przedsięwzięć, między innymi w ramach Warszawskich Inicjatyw Edukacyjnych oraz udział uczniów w wielu konkursach zawodowych, osiąganie czołowych lokat oraz zakwalifikowanie się dwóch naszych uczniów do Narodowej Reprezentacji Juniorów na "Kulinarne Mistrzostwa Świata" w Luksemburgu w 2010 r.
To olbrzymie wyróżnienie i zaszczyt dla nas wszystkich, a jednocześnie motywacja do dalszej wytężonej pracy.
Młodzież, pani Dyrektor oraz pani Izabella Szafrańska - kierownik szkolenia praktycznego, na zaproszenie Pana Prezydenta Paszyńskiego uczestniczyli w Debacie "Wybieraj z głową - ze szkoły na rynek pracy". W debacie brali udział przedstawiciele Biura Edukacji, dyrektorzy, nauczyciele i uczniowie szkół kształcących w zawodach oraz pracodawcy z Polski i Norwegii.
28 lutego 2010 r.
Młodzież naszej szkoły wraz z pocztem sztandarowym brała udział w uroczystościach poświęconych 179 rocznicy bitwy
pod Olszynką Grochowską.
Program obchodów:
- uroczysta Msza Święta w kościele pod wezwaniem Najczystszego Serca Maryi,
- poświęcenie wystawy "Magna Res Libertas" w Alei Chwały,
- odsłonięcie i poświęcenie Głazu Pamięci Fryderyka Chopina,
- Apel Poległych przy pomniku Olszynki Grochowskiej.
27 lutego 2010 r.
Uczniowie Technikum Spożywczo-Gastronomicznego im. Jana Pawła II uczestniczyli w obsłudze koncertu charytatywnego
na rzecz Haiti. 27 lutego w klubie 1500 zagrało wielu muzyków.
Uczniowie naszej szkoły, obok znanych mistrzów kuchni: Roberta Sowy, Calrosa Gonzalesa, Adama Michalskiego przygotowywali potrawy kuchni haitańskiej, które były serwowane dla gości klubu.
To nasz skromny udział w pomocy dla ofiar trzęsienia ziemi na Haiti.
Więcej informacji na stronie www.newgastro.pl
20 - 22 stycznia 2010 r.
Gościli u nas przedstawiciele Izby Przemysłowo-Handlowej z Francji:
- pan Jean-Charles Lecomte
- pan Stephane Magniez
Zapoznali się z systemem kształcenia zawodowego w Polsce. Z udziałem naszych nauczycieli i uczniów poznali organizację szkoły i jej bazę. Był to również czas wspólnej pracy nad projektami edukacyjnymi, celem których jest wymiana młodzieży
i doskonalenie umiejętności zawodowych uczniów.
Projekt konkursowy dla naszej szkoły przygotowali pani Renata Green i pan Łukasz Binkowski.
W trakcie pobytu goście poznali również miejsca szkolenia praktycznego uczniów.
Na podsumowaniu trzydniowej wizyty obecny był:
- z-ca Burmistrza Dzielnicy Praga - Południe - pan Jarosław Karcz,
- naczelnik WOiW - pani Marzenna Adamiak
- oraz pan Jerzy Tarasiuk, który reprezentował Biuro Edukacji m. st. Warszawy.
14 stycznia 2010 r.
W Cechu Rzemiosł Cukierników, Karmelarzy i Lodziarzy w Warszawie przy ulicy Lechickiej 14 odbył się etap wojewódzki
XV edycji Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik.
Naszą szkołę reprezentowały Dominka Kozieł i Urszula Dobrowolska. Uczestnicy Turnieju mieli za zadanie wykonać tort, roladę, 2 rodzaje babeczek koktajlowych oraz 2 figurki z marcepanu. Tematem przewodnim XV edycji były inspiracje
"Panem Tadeuszem" Adama Mickiewicza.
Nasza uczennica DOMINIKA KOZIEŁ zajęła drugie miejsce uzyskując ponad 80% punktów możliwych do zdobycia.
10 stycznia 2010 r.
W naszej szkole zorganizowany został Sztab XVIII Finału Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy.
W akcji zaangażowanych było 115 wolontariuszy:
- 82 uczniów kwestowało na ulicach Warszawy,
- 33 osoby pracowały w Sztabie.
Nasi wolontariusze po raz kolejny zbierali pieniądze na specjalistyczny sprzęt onkologiczny dla dzieci.
W tym roku zebraliśmy prawie 17 tysięcy złotych.
Część wolontariuszy wystapiła w programie "Dzień Ddobry TVN" oraz udzielilismy wywiadu Dziennikowi
Polska The Times. Ponadto uczniowie spotkali się z Marcinem Wyrostkiem, od którego szkoła otrzymała płytę.
22 grudnia 2009 r.
Odbyły się spotkania wigilijne w klasach i Wigilia pracowników szkoły - aktualnych i emerytowanych.
Młodzież, pod kierunkiem pani Katarzyny Polewczak-Beznosik i Violetty Proc, przygotowała Jasełka.
Rolę Dzieciątka Jezus "grała" Oleńka - córka pani Kasi.
16 grudnia 2009 r.
Uczniowie z klas IIB i IVB brali udział w Warszawskim Turnieju Szkół Gastronomicznych:
"Wigilijne Dania Rybne 2009 ".
11 grudnia 2009 r.
To już tradycja naszej szkoły! Od kilku lat w listopadzie lub w grudniu przed Świętami Bożego Narodzenia przyszli kucharze
i kelnerzy z Komorskiej odwiedzają małych pacjentów w szpitalu dziecięcym przy ul. Niekłańskiej w Warszawie.
Zawsze przynoszą dla chorych maluchów, słodkie prezenty - własnoręcznie pieczone ciasteczka!
W tym roku 11 grudnia to klasa II D pod kierunkiem pani Anny Bartuszek przygotowała ten słodki poczęstunek,
który sprawił wiele radości chorym dzieciom, ich rodzicom i personelowi medycznemu.
08 grudnia 2009 r.
W roku szkolnym 2009/2010 nawiązaliśmy współpracę z Biblioteką Naukową przy ulicy Meissnera.
Dnia 08.12.2009 r. w Bibliotece odbyło się seminarium dla bibliotekarzy dzielnicy Praga Południe.
Uczniowie naszej szkoły z klas kucharskich i kelnerskich przygotowali poczęstunek.
W bibliotece, w holu głównym przez cały grudzień można było podziwiać tradycyjny polski stół Świąteczny również przygotowany przez uczniów naszej szkoły pod opieką p. Ireny Brzozowej i p. Moniki Dębowskiej.
Wystawę uzupełniają staropolskie przepisy na Świąteczne potrawy i publikacje z literatury gastronomicznej poświęconej zwyczajom, obrzędom świątecznym i potrawom.
01 grudnia 2009 r.
Zespół Szkół Spożywczo-Gastronomicznych w Warszawie, ul. Komorska 17/23 otrzymał dofinansowanie na realizację projektu "Młodzi Mistrzowie Cukiernictwa" w ramach Warszawskich Inicjatyw Edukacyjnych. Projekt był realizowany zgodnie
z programem "Warszawskie szkoły zawodowe na europejskim poziomie". Partnerem przedsięwzięcia jest firma "Puratos",
która dzięki "Belcolade" jest znana jako jeden z wiodących producentów najwyższej jakości belgijskiej czekolady.
W ramach projektu 10 uczniów zwiedzało zakład produkcyjny polskiego oddziału belgijskiej firmy "Puratos" w Kostrzyniu
koło Poznania oraz odbyło 12 - godzinne szkolenie prowadzone przez Kierownika Centrum Innowacji Firmy Puratos pana Pawła Figurę. Młodzi adepci cukiernictwa uczyli się wykonywać różne rodzaje ciast, musów, kremów oraz dekorować wyroby za pomocą czekolady, kremów, owoców i żelu z wykorzystaniem nowoczesnych urządzeń i sprzętu znajdującego się w firmie.
W dniu 1 grudnia 2009 r. odbył się szkolny konkurs cukierniczy. Uczniowie mieli do wykonania po 2 torty, które następnie prezentowali młodzieży i nauczycielom.
Decyzją jury w składzie: Anna Bartuszek - nauczyciel przedmiotów zawodowych, Paweł Figura - Kierownik Centrum Innowacji Firmy Puratos, Mirosław Pelczar - Cukiernik Firmy Puratos.
- I miejsce zajął Dominik Wardak,
- II miejsce zajęła Dominika Kozieł,
- III miejsce zajęła Urszula Dobrowolska.
Na uroczystości ogłoszenia wyników i rozdania nagród obecne były: pani Barbara Drewnowska z Biura Edukacji
m. st. Warszawy, pani Hanna Kościelny z Wydziału Oświaty i Wychowania Dzielnicy Praga Południe
i pani Magdalena Mart - redaktor naczelna "Przeglądu piekarskiego i cukierniczego".
Po części oficjalnej zaproszeni goście, nauczyciele i młodzież mieli możliwość spróbowania wykonanych tortów
przez naszych młodych mistrzów. Wszyscy podkreślali wspaniały wygląd, dekorację oraz doskonały smak wyrobów.
26 listopada 2009 r.
Nasza szkoła we współpracy z firmą STALGAST organizowała finał Ogólnopolskiego Konkursu Gastronomicznego
"Kuchnia Polska na Mazowszu".
Patronat honorowy nad konkursem objął:
- Wojewoda Mazowiecki,
- Marszałek Województwa Mazowieckiego,
- Mazowiecki Kurator Oświaty,
- Ogólnopolskie Stowarzyszenie Szefów Kuchni i Cukierni,
- Krajowe Stowarzyszenie Kelnerów,
- Akademia Kelnerska Grzegorza Górnika.
Konkurs dofinansowany był przez Urząd Dzielnicy Praga - Południe oraz Samorząd Województwa Mazowieckiego.
Jury konkursu stanowili wybitni szefowie kuchni oraz mistrzowie kelnerstwa.
Jury w konkursie kulinarnym przewodniczył pan Andrzej Bryk, natomiast w konkursie kelnerskim pan Grzegorz Górnik.
W tym samym czasie, w którym przebiegał konkurs pan Stefan Birek - szef kuchni hotelu Lord prowadził bardzo interesujące, profesjonalne szkolenia i pokazy dla młodzieży i nauczycieli z udziałem wielu firm, które sponsorowały konkurs.
Lunch dla uczestników i gości przygotowali nasi uczniowie pod opieką szefów kuchni: pana Mariusza Nowickiego
i pana Janusza Wiśniewskiego.
Gośćmi honorowymi byli:
- pan prof. Mirosław Słowiński - dziekan Wydziału Nauk o Żywności SGGW w Warszawie,
- pani Marzena Rogozińska, która reprezentowała Marszałka Województwa Mazowieckiego,
- pani Izabella Kust - starszy wizytator Kuratorium Oświaty,
- pani Barbara Krępska - naczelnik Wydziału Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego Biura Edukacji m. st. Warszawy,
- pan Jarosław Karcz - zastępca burmistrza Dzielnicy Praga - Południe,
- pani Marzena Adamiak - naczelnik Wydziału Oświaty i Wychowania Dzielnicy Praga - Południe,
- pani Hanna Kościelny - inspektor Wydziału Oświaty i Wychowania Dzielnicy Praga - Południe,
- pani Elżbieta Żochowska - reprezentująca Krajowy Ośrodek Wspierania Edukacji Zawodowej i Ustawicznej.
Opiekę merytoryczną nad konkursem sprawowali:
- pan Adam Michalski,
- pan Andrzej Bryk,
- pan Stefan Birek,
- pan Mariusz Nowicki,
- pan Grzegorz Górnik.
Swą obecnością zaszczycili nas również:
- pan Dariusz Zahorański - prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni,
- pan Grzegorz Kazubski - szef Centrum Szkoleniowego HORECA.
Nad całością i profesjonalnym przebiegiem konkursu czuwał:
- pan Adam Michalski,
- pani Elżbieta Mroczek
- pani dyrektor Ewa Lada.
Wyniki naszej szkoły: w zakładce "Konkursy"
16 - 23 listopada 2009 r.
TYDZIEŃ EDUKACJI GLOBALNEJ
12 listopada 2009 r.
Z okazji Święta Niepodległości odbył się uroczysty apel. Część artystyczną przygotowali uczniowie klas IIIB, IA, IB
pod kierunkiem pani Celiny Rudas i Wiesławy Rusin.
15 - 16 października 2009 r.
JESTEŚMY WSRÓD NAJLEPSZYCH UCZNIÓW - KUCHARZY W POLSCE!!
Zajęliśmy I MIEJSCE w półfinałach ogólnopolskiego konkursu kulinarnego "Zgotuj sobie sukces".
Zawodników oceniało miedzynarodowe jury. Szkołę reprezentowali: Krzysztof Wiączyk, Dariusz Ptasiński,
Hubert Woźnica i Dominik Wardak.
16 października 2009 r. - Dzień Patrona Szkoły.
31 rocznicę wyboru Karola Wojtyły na Stolicę Piotrową uczciliśmy złożeniem kwiatów przed pamiątkową tablicą Ojca Świętego, a także uczestnictwem we Mszy Świętej odprawionej w Sanktuarium Matki Bożej Ostrobramskiej w intencji beatyfikacji Jana Pawła II. Młodzież przedstawiła też bardzo ciekawy program artystyczny poświęcony Patronowi Szkoły.
14 października 2009 r.
W Dniu Edukacji Narodowej odbyło się uroczyste ślubowanie uczniów klas pierwszych. Pani dyrektor Ewa Lada powitała wszystkich gości, a w szczególności młodzież rozpoczynającą naukę w naszej szkole. Życzenia wielu osiągnięć złożyli młodszym kolegom przedstawiciele samorządu szkolnego, a koledzy z koła teatralnego przygotowali "Alfabet życia"
- złożony z wierszy ks. Jana Twardowskiego. W tym szczególnym dniu uczniowie życzyli swoim nauczycielom zadowolenia
z wykonywanego zawodu.
"Jan Paweł II Papież Wolności"
W ramach obchodów IX Dnia Papieskiego 10 października 2009 r. 32 wspaniałych wolontariuszy kwestowało
na stypendia dla zdolnej młodzieży z ubogich rodzin.
W dniu 9 października 2009 r. gościliśmy 25 dyrektorów szkół zawodowych z Niemiec przebywających w Polsce. Współorganizatorami był Krajowy Ośrodek Wspierania Edukacji Zawodowej i Ustawicznej oraz Biuro Edukacji
m. st. Warszawy. Dyrektorzy poznali bazę szkoły oraz organizację i system kształcenia obowiązujący w naszej szkole.
W dniu 9 października 2009 r. na prośbę Pana Burmistrza Dzielnicy Praga Południe młodzież naszej szkoły pod kierunkiem nauczycieli przygotowała poczęstunek dla około 200 dyrektorów, nagrodzonych nauczycieli i innych zaproszonych gości
z okazji Dzielnicowego Dnia Edukacji Narodowej.
"Nie cofajcie się nigdy przed przeszkodami. Liczę na Was". Jan Paweł II.
8 października 2009 r.
Uczestniczyliśmy w IX Pielgrzymce Rodziny Szkół Jana Pawła II na Jasną Górę. We mszy świętej odprawionej
pod przewodnictwem Nuncjusza Apostolskiego w Polsce Abp. Józefa Kowalczyka wzięło udział około 30 tysięcy
uczniów i ponad 500 pocztów sztandarowych.
8 i 9 października 2009 r.
Gościliśmy przedstawicieli naszych absolwentów, przedstawicieli OSSKiC - Andrzeja Bryka i Mariusza Nowickiego,
którzy poprowadzili warsztaty dla uczniów Technikum Spożywczo-Gastronomicznego z zakresu produkcji potraw
na przyjęcia okolicznościowe. Uczniowie pod kierunkiem szefów kuchni sporządzali przekąski i desery na przyjęcia koktajlowe.
26 września 2009 r.
Uczestniczyliśmy w odsłonięciu tablicy poświęconej pamięci generała brygady Stanisława Sosabowskiego - dowódcy 21 Pułku "Dzieci Warszawy" Bohaterskiego dowódcy odcinka "Czasów" Obrony Warszawa 1939 r., organizatora i dowódcy Samodzielnej Brygady Spadochronowej Sił Zbrojnych na zachodzie, którą dowodził w największej bitwie powietrzno-desantowej pod Arnhem - Driel we wrześniu 1944 r.
18 września 2009 r.
Chcemy żyć na czystej planecie, dlatego licznie wzięliśmy udział w akcji "Sprzątanie świata".
15 września 2009 r.
Przedstawiciele szkoły brali udział w uroczystości poświęconej 65. rocznicy Powstania Warszawskiego,
udziału w nim praskich oddziałów Armii Krajowej oraz wymuszonego ich rozwiązania, po zdobyciu Pragi
przez wojska frontu wschodniego.
12 września 2009 r.
"Maszeruj z nami i zmieniaj Świat". Rok szkolny 2009/2010 rozpoczęliśmy "spacerowym krokiem" poprzez udział
w V EDYCJI ECCO WALKATHON w Polsce.
Uczestnicząc w ECCO Walkathon pomogliśmy edukować dzieci ulicy w Polsce i Kenii, chronić misie polarne
i ich środowisko - Arktykę, przed zmianami klimatu oraz wsparliśmy budowę centrum rehabilitacyjnego dla mentalnie upośledzonych ludzi w Polsce.
7 września 2009 r.
Rozpoczęliśmy nowy rok szkolny uroczystą mszą świętą w Sanktuarium Matki Bożej Ostrobramskiej.
1 września 2009 r.
W dniu rozpoczęcia roku szkolnego i zarazem w 70 rocznicę wybuchu II wojny światowej uczniowie
z klasy IIB złożyli kwiaty i zapalili znicze pod pomnikiem ofiar wojny z lat 1939-45 w Parku Znicza.
X
