KONKURSY ZAWODOWE W ROKU SZKOLNYM 2008 / 2009
17-18 kwietnia 2009 r.
W pięknej scenerii restauracji "Marysieńka" w hotelu Jan III Sobieski w Warszawie odbył się finał VIII Olimpiady Młodych Barmanów. Organizatorem konkursy była firma Martini Bacardi Polska, która sfinansowała koszty finałowych zmagań.
Do finału Olimpiady zakwalifikował się MICHAŁ WALTERSKI uczeń kl. IVE Technikum Spożywczo-Gastronomicznego im. Jana Pawła II w zawodzie KELNER, który rywalizował z uczestnikami z całej Polski. Tradycyjnie Olimpiadę rozpoczął test pisemny. Test jak test, zawierał pytania bardzo zróżnicowane. Były bardzo proste ale i też zaskakujące.
Jak przy każdym "egzaminie" adrenalina dała się trochę we znaki. Jednak wszyscy uczestnicy zgodnie podkreślali,
że była to najmniej stresująca część Olimpiady.
Druga część finału sprawdzała umiejętności przyrządzania napojów mieszanych.
Każdy z zawodników stanął przezd liczną widownią i "twarzą w twarz" z komisją techniczną.
Jak tu teraz zapanować nad językiem tak, aby wypowiedź i to w języku angielskim była zrozumiała.
Po omówieniu przygotowania drinka w języku angielskim nadchodził dla wielu kolejny egzamin. Próba natychmiastowego opanowania bicia serca i trzęsących się rąk tak, aby być w stanie przyrządzić drinki. Najlepsi mieli stalowe nerwy - zawodowo przyrządzali drinki.
Zgodnie z zasadmi Olimpiady zawodnicy najpierw przygotowywali wylosowany przez siebie napój w dwóch porcjach,
a następnie własny drink w trzech porcjach.
W trakcie przygotowań, a także w czasie Finału Olimpiady Michała wspierał nauczyciel przedmiotów zawodowych
p. Łukasz Kania.
06 kwietnia 2009 r.
Odbył się konkurs wiedzy ekonomicznej Praskie Spotkania z Ekonomią "Gospodarka Pragi wczoraj i dziś".
Celem konkursu było pogłębianie wiedzy ekonomicznej wśród uczniów szkół ponadgimnazjalnych, doskonalenie umiejętności wykorzystywania wiedzy ekonomicznej w życiu codziennym, rozbudzanie zainteresowań gospodarką naszej dzielnicy – Pragi oraz rozwijanie wyobraźni, kreatywnego myślenia oraz kształtowanie wrażliwości estetycznej poprzez komponowanie treści pracy konkursowej.
Nasi uczniowie Mateusz Roguszewski oraz Maciej Rymarczyk z klasy IIIB zajęli pierwsze miejsce przygotowując ciekawą prezentację multimedialną na powyższy temat.
03 kwietnia 2009 r.
Odbył się konkurs "Smaki Europy". Organizatorem konkursu była firma Kamis Gastronomia, która pod patronatem medialnym „Przeglądu Gastronomicznego” przeprowadziła go w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Warszawie na ul. Majdańskiej 30/36.
Zadaniem uczestników, zgłoszonych ze szkół województwa mazowieckiego było sporządzenie zakąski gorącej i dania zasadniczego z wylosowanego już na miejscu zestawu produktów z dowolnej kuchni Europy, którego składu do ostatniej chwili nikt nie znał.
Naszą szkołę reprezentowali uczniowie klasy III A Technikum Spożywczo-Gastronomicznego im. Jana Pawła II
ROBERT BOBROWICZ i PIOTR SŁUPIK.
Jurorami byli: Kurt Scheller, Karol Okrasa, Robert Matysiak, Maciej Wawryniuk oraz Grzegorz Kazubski
13 marca 2009 r.
Uczneń Technikum Uzupełniającego Nr 2 Sebastian Czechowski zdobył II miejsce w ogólnopolskim konkursie "Młody Kreator Sztuki Kulinarnej 2009".
11 lutego 2009 r.
Uczeń Sebastian Czechowski brał udział w konkursie Mlody Kreator Sztuki Kulinarnej 2009 r. Zakwalifikował się do finału.
14 stycznia 2009 r.
W XIV edycji Turnieju na Najlepszego Ucznia w Zawodzie Cukiernik - najwyższe lokaty zdobyli uczniowie z jednej klasy: KONRAD KOWALCZYK ( I miejsce ) i ARKADIUSZ MARCINIAK ( II miejsce ). Obydwaj są uczniami Zasadniczej Szkoły Spożywczo-Gastronomicznej im. Jana Pawła III. Do turnieju przygotowywała ich nauczycielka mgr inż. Barbara Zielonka oraz Izabella Birek, specjalista ds. Produkcji Cukierniczej w Hotelu Holiday Inn w Warszawie przy ul. Złotej 48/54, gdzie chłopcy odbywają zajęcia praktyczne. Mazowiecki etap wojewódzki odbył się 14 stycznia 2009 r. w siedzibie Cechu Rzemiosł Spożywczych w Warszawie przy ul. Lechickiej 14 pod patronatem Stowarzyszenia Cukierników, Lodziarzy i Karmelarzy Rzeczpospolitej Polskiej. Zadaniem uczestników było przygotowanie dekoracji na wczesniej przygotowanej atrapie tortu, sporządzenie rolady biszkoptowej, wykonanie 5 babeczek koktajlowych oraz figurki z marcepanu - wszystkie elementy miały nawiązywać do dowolnej dyscypliny sportowej.
Zwycięska praca nawiązywała do hokeja na lodzie - kształt i dekoracja tortu przypominały boisko do hokeja, marcepanowa figurka przedstawia hokeistę w akcji, a bardzo smaczna rolada układem i barwami pasów komponowała się z liniami na boisku.
Druga nagrodzona praca, nawiązująca do saneczkarstwa, zaskakiwała pomysłowością. Wymiarowy tor, wydrążony przez Arkadiusza na atrapie tortu, wymagał od niego dużo cierpliwości; marcepanowi bobsleiści czekali na nim gotowi do startu, nawet babeczki koktajlowe trwały w gotowości przykryte sportowymi czapeczkami. Rolada była udekorowana chorągiewkami (czekoladowymi), a narysowany na niej tor również oczekiwał na zawodników.
